Chipotle Mexican Grill firmó un acuerdo de desarrollo con Alsea S.A.B. de C.V., operador líder en América Latina, para abrir su primer restaurante en México a inicios de 2026, marcando un nuevo paso en su estrategia de expansión internacional.
Chipotle se expande a México por primera vez
La cadena estadounidense Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) anunció este lunes un acuerdo estratégico con Alsea, operador de marcas globales en América Latina y Europa, para desembarcar en el mercado mexicano con su primer local previsto para principios de 2026.
“Estamos seguros de que nuestra comida real, cocinada de forma clásica y con ingredientes responsables, conectará con los consumidores mexicanos”, expresó Nate Lawton, Chief Business Development Officer de Chipotle. Por su parte, Armando Torrado, CEO de Alsea, señaló que esta alianza permitirá ofrecer nuevas experiencias gastronómicas aprovechando su conocimiento del mercado mexicano.
Una alianza clave para la expansión internacional
Con más de 3.700 locales en operación, Chipotle avanza en su crecimiento global. Este acuerdo con Alsea representa su segunda gran alianza internacional, tras su expansión a Medio Oriente en 2023 junto al grupo Alshaya. Actualmente, ya cuentan con locales en Canadá (58), Reino Unido (20), Francia (6) y Alemania (2).
La elección de Alsea responde a su liderazgo como operador de más de 4.700 restaurantes en 12 países, entre ellos México, España, Argentina y Colombia. La compañía ofrece soporte a sus marcas mediante un modelo de servicios compartidos y cadena de suministro centralizada.
Chipotle apunta a largo plazo: 7.000 locales en EE.UU. y Canadá
Además del crecimiento internacional, Chipotle prevé abrir entre 315 y 345 nuevos restaurantes en Estados Unidos y Canadá durante 2025, con un objetivo a largo plazo de alcanzar 7.000 establecimientos en estos dos países. Toda esta estrategia es liderada por el equipo de desarrollo de negocios, encabezado por Nate Lawton, que también evalúa nuevos socios estratégicos en otras regiones.
Contexto y visión de crecimiento
Fundada con el objetivo de ofrecer comida real sin aditivos artificiales, Chipotle es hoy una de las compañías más reconocidas del sector, con más de 130.000 empleados. Su enfoque en la sostenibilidad, tecnología y experiencia del cliente la ha posicionado como pionera en el rubro.
Alsea, por su parte, continúa ampliando su portafolio de marcas globales, fortaleciendo su presencia en el segmento de comida rápida, cafeterías y restaurantes de servicio completo en mercados clave.
